饮膳正要

卷三·菜品

更新时间:2021-03-04 02:02:33

  竹笋

  味甘,无毒。主消渴,利水道,益气。多食发病。

  蒲笋

  味甘,无毒。补中益气,治血脉。

  

  味甘,平,无毒。主补中,养神,益气,除百疾,消热渴,散血。

  山药

  味甘,温,无毒。补中益气,治风眩,止腰痛,壮筋骨。

  

  味辛,平,有毒。宽肠胃,充肌肤,滑中。野芋不可食。

  莴苣

  味苦,冷,无毒。主利五脏,开胸膈壅气,通血脉。

  白菜

  味甘,温,无毒。主通行肠胃,除胸中烦,解酒渴。

  蓬蒿

  味甘,平,无毒。主通利肠胃,安心气,消水饮。

  茄子

  味甘寒,有小毒。动风,发疮及痼疾。不可多食。

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