饮膳正要

卷三·菜品

更新时间:2021-03-04 02:02:33

  萝卜

  味甘,温,无毒。主下气消谷,去痰癖,治渴,制面毒。

  胡萝卜

  味甘,平,无毒。主下气,调利肠胃。

  天净菜

  味苦,平,无毒。除面目黄,强志清神,利五脏,(即野苦买。)

  

  味苦,寒,有毒。主面目四肢浮肿,下水。多食令人吐。

  菜瓜

  味甘,寒,有毒。利肠胃,止烦渴。不可多食。(即稍瓜。)

  葫芦

  味甘,平,无毒。主消水肿,益气。

  蘑菇

  味甘,寒,有毒。动气发病。不可多食。

  菌子

  味苦,寒,有毒。发五脏风壅经脉,动痔病,令人昏闷。

  木耳

  味苦,寒,有毒。利五脏,宣肠胃壅毒瓦斯。不可多食。

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