饮膳正要

卷三·禽品

更新时间:2021-03-04 02:02:15

  寒鸦

  味酸咸,平,无毒。主瘦病,止咳嗽,骨蒸羸弱者。

  鹌鹑

  味甘,温平,无毒。益气,补五脏,实筋骨,耐寒暑,消结热,酥煎食之,令人

  肥下焦。四月以前未可食。

  雀肉

  味甘,无毒,性热。壮阳道,令人有子。冬月者良。

  蒿雀

  味甘,温,无毒。食之益阳道,美于诸雀。

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