「五」《周禮‧天官》「太宰」鄭玄注：「生，猶養也。」這裏「家生」，猶言「家養」，意即圈養，不是說生在家裏。
「六」「別與」，另給新鮮的。
「七」此注利用水藻等餵豬，是對「八、九、十月，放而不飼」說的。這樣，儘先利用天然飼料，把有一定限量的糟糠留著過冬餵飼。這是牧養和圈養相結合的飼養方法。
「八」「初產者」，指剛產仔豬的母豬。
「九」「犍」，音虔，原指閹牛，這裏用為閹割的通稱。
「一０」「乳下」，指母豬腹下位於前面的奶頭。前面的奶頭，接近乳靜脈，泌乳量多，吃這幾管奶頭的仔豬長得快長得肥，而搶到吃這樣奶頭的仔豬，總是體質比較強壯的那幾個。因此每窩小豬中就以這種小豬體重增加得特別快，俗稱「頂子豬」。選這樣的豬苗來育肥是合適的。
「一一」「宜埋車輪為食場」，豎埋大車輪於地，露出上半部，隔開小豬和母豬，把豆粟散在裏面，小豬可以自由進出輪圈吃豆粟和母乳，但母豬不能通過輪圈吃豆粟。
養雞第五十九《爾雅》曰（一）：「雞，大者蜀。蜀子，雓。未成雞，僆。絕有力，奮。」「雞三尺曰鶤。」郭璞注曰：「陽溝「一」巨鶤，古之名雞。」
《廣志》曰（二）：「雞有胡髯、五指、金骹「二」、反翅之種。大者蜀，小者荊。白雞金骹者，鳴美。吳中送長鳴雞，雞鳴長，倍於常雞。」
《異物志》曰：「九真長鳴雞最長，聲甚好，清朗。鳴未必在曙時，潮水夜至，因之並鳴，或名曰「伺潮雞」。」
《風俗通》云（三）：「俗說朱氏公化而為雞，故呼雞者，皆言「朱朱」。」
《玄中記》云（四）：「東南有桃都山，上有大桃樹，名曰「桃都」，枝相去三千里。上有一天雞，日初出，光照此木，天雞則鳴，群雞皆隨而鳴也。」
雞種，取桑落時生者良，形小，淺毛，腳細短者是也，守窠，少聲，善育雛子。春夏生者則不佳。形大，毛羽悅澤，腳麤長者是，遊蕩饒聲，產、乳「三」易厭，既不守窠，則無緣蕃息也。
雞，春夏雛，二十日內，無令出窠，飼以燥飯。出窠早，不免烏、鴟「四」；與濕飯，則令臍「五」膿也。
雞棲，宜據地為籠，籠內著棧「六」。雖鳴聲不朗，而安穩易肥，又免狐狸之患。若任之樹林「七」，一遇風寒，大者損瘦，小者或死。
燃柳柴，殺雞雛：小者死，大者盲。此亦燒穰殺瓠之流，其理難悉。
養雞令速肥，不杷（五）屋，不暴「八」園，不畏烏、鴟、狐狸法（六）：別築牆匡，開小門；作小廠，令雞避雨日（七）。雌雄皆斬去六翮「九」，無令得飛出。常多收秕、稗、胡豆（八）之類以養之，亦作小槽以貯水。荊藩為棲「一０」，去地一尺。數掃去尿。鑿牆為窠「一一」，亦去地一尺。唯冬天著草——不茹「一二」則子凍。春夏秋三時則不須，直置土上（九），任其產、伏；留草則蟲（十）生。雛（十一）出則著外許「一三」，以罩籠之。如鵪鶉「一四」大，還內牆匡中。其供食者，又別作牆匡，蒸小麥飼之，三七日便肥大矣。
取穀產雞子「一五」供常食法：別取雌雞，勿令與雄相雜，其牆匡、斬翅、荊棲、土窠，一如前法。唯多與穀，令（十二）竟冬肥盛，自然穀產矣。一雞生百餘卵，不雛「一六」，並食之無咎。餅、炙所須，皆宜用此。