饮膳正要

卷三·菜品

更新时间:2021-03-04 02:02:33

  甘露子

  味甘,平,无毒。利五藏,下气,清神。(名滴露。)

  榆仁

  味辛,温,无毒。可作酱,甚香美。能助肺气,杀诸虫。

  沙吉木儿

  味甘,平,无毒。温中,益气,去心腹冷痛。(即蔓菁根。)

  出儿

  味甘,平,无毒。通经脉,下气,开胸膈。(即 根也。)

  山丹根

  味甘,平,无毒。主邪气腹胀,除诸疮肿。(一名百合。)

  海菜

  味咸,寒,微腥,无毒。主瘿瘤,破气核、痈肿。勿多食。

  蕨菜

  味苦,寒,有毒。动气发病,不可多食。

  薇菜

  味甘,平,无毒。益气,润肌,清神,强志。

  苦买菜

  味苦,冷,无毒。治面目黄,强力,止困,可敷诸疮。

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