饮膳正要

卷三·兽品

更新时间:2021-03-04 02:02:07

  马乳

  性冷,味甘。止渴,治热。有三等,(一名升坚,一名晃禾儿,一名窗兀。)以升坚为上。

  野马肉

  味甘,平,有毒。壮筋骨。与家马肉颇相似,其肉落地不沾沙,然不宜多食。

  象肉

  味淡。不堪食,多食令人体重。胸前小横骨,令人能浮水。身有百兽肉,皆有分段,惟鼻是本肉。

  象牙

  无毒。主诸铁及杂物入肉,刮取屑,细研和水傅疮上即出。

  驼肉

  治诸风,下气,壮筋骨,润皮肤,疗一切顽麻风痹,肌肤紧急,恶疮肿毒。

  驼脂

  在两峰内,有积聚者,酒服之良。

  驼乳

  (系爱剌。)

  性温,味甘。补中益气,壮筋骨,令人不饥。

  野驼

  味甘,温平,无毒。治诸风,下气,壮筋骨,润皮肤。

  驼峰

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