太平御览

菜茹部·卷五

更新时间:2021-03-03 16:48:12

  《吕氏春秋》伊尹说曰,菜之美者,云梦之芹也。

  范汪《祠制》曰:孟春,祭有芹菹。

  《宋林》曰:{艹岂}(音岂。)美菜,生云梦。

  ○荠

  《尔雅》曰:芫,(思历切。)蓂大荠。(似荠,细叶,俗呼老荠。)

  又曰:蒫,(才何切。)荠实。

  《广雅》曰:芫蓂,马辛也。

  《说文》曰:荠,草,可食。

  《诗》曰:"谁谓荼苦,其甘如荠。"(荼,苦菜也。而君子於己之苦,又甚於荼。北方之,荼则如甘荠。)

  《礼》曰:孟夏之月,靡草死。(荠、葶苈之属。)

  《春秋繁露》曰:荠,以美冬水气也。荠,甘味也,乘於水气,故美者甘胜寒也。荠之言济,所以济大水也。

  《淮南子》曰:荠、麦冬生而夏死。

  《抱朴子》曰:荠、麦、大蒜,仲夏而枯。

  《物理论》曰:夫解小而引大,了浅而伸深,犹以牛刀割鸡,长殳刈荠。

  《吴氏本草》曰:芫蓂,一名析目,一名策冥,一名马驹。雷公、神农、扁鹊,辛;李氏小温。四月彩,干二十日。生道旁。细辛、乾姜、苦参、荠实、神农,甘毒,生野田。五月五日彩,阴乾,治腹胀。

  ○蕨

  《诗》曰:陟彼南山,言彩其蕨。(蕨,鳖菜也。)

  又曰:山有蕨薇,隰有杞桋。

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