艺文类聚

卷七十二·食物部

更新时间:2021-04-10 14:13:59

  陈周弘正谢敕赉紫鲊启曰:珍韬江浦,味越茗川,昔闻八骏东征,上收黑水之麦,七华西讨,才获苦山之菜,岂如两阶干舞,四方来格,临朝拱默,任土争贡。

  ◇酪苏

  《释名》曰:酪,泽也,乳汁所作,使人肥泽也。

  《汉武内传》曰:西王母云,仙次药,有太玄之酪。

  晋大康起居注曰:诏云,尚书令荀勖,既久羸毁,可赐乳酪,太官随日给之。

  《西河旧事》曰:祁连山,冬夏寒凉,宜牧,牛羊充肥,乳酪好。

  《郭子》曰:陆机诣王武子,武子有数斛羊酪,指以示陆,卿东吴何以敌此,陆云,有千里莼羹,未下盐豉。

  《笑林》曰:吴人至京,为设食者,有酪苏,来[《太平御览》八百五十八作未。]知是何物也,强而食之,归吐,遂至困顿,谓其子曰:与伧人同死,亦无所恨,然汝故宜慎之。

  【启】梁沈约谢司徒赐北苏启曰:旷阻阴山之外,眇绝蒲海之东,自非神力所引,莫或轻至,圣慈普洽,遍刍薇,[句有脱文。]停镳惧喘,既弘道於世务,方驾四衢。又兴言於俗表。

  ◇米

  古史考曰:神农时,民食穀,释米加烧石上而食之。

  《家语》曰:子路见孔子曰:由也事二亲之时,常食藜藿之实,而为亲负米百里之外,亲没之后南游,从车百乘,积粟万锺,重茵而坐,列鼎而食,原欲藜藿,为亲负米,而不可得复也。

  荀卿子曰:仁义礼智之於人也,譬之若货财米粟之於家也,多有之者富,少有之者贫,至无者穷。

  《汉书》曰:宣曲任氏,其先为督道仓,秦败,豪杰争取金玉,任氏独窖仓粟,楚汉相距荥阳,民不得耕种,米石万,而豪杰金玉尽归任氏,任氏以此起富。

  又曰:贾捐之云,武帝元狩六年,太仓粟红腐不可食。

  又曰:东方朔云,如以臣言无可用,则宜捐弃,无空索长安之米。

  《东观汉记》曰:马援劝光武伐隗嚣,聚米为山川地势,上曰:虏在吾目中矣。

  又曰:第五伦性节俭,作会稽郡,虽为二千石,卧布被,自养马,妻炊爨,受俸禄,常求赤米,与小吏受等,财留一月俸,馀皆贱粜与民饥羸者。

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