《氾勝之書》曰：「稗，既堪水旱，種無不熟之時，又特滋茂盛，易生蕪穢。良田畝得二、三十斛。宜種之，備凶年。
「稗中有米，熟時擣取米，炊食之，不減粱米。又可釀作酒。酒勢美釅「六一」，尤踰黍、秫。魏武（九九）使典農「六二」種之，頃收二千斛，斛得米三四斗。大儉可磨食之（一百）。若值豐年，可以飯牛、馬、豬、羊。
「蟲食桃者粟貴。」
楊泉《物理論》曰（一百一）：「種作曰稼，稼猶種也；收斂曰穡，穡猶收也：古今之言云爾。稼，農之本；穡，農之末。本輕而末重，前緩而後急。稼欲熟，收欲速。此良農之務也。」
《漢書‧食貨志》曰：「種穀必雜五種，以備災害。「師古曰：（一百二）「歲月（一百三）有宜，及水旱之利也。五種（一百四）即五穀，謂黍、稷、麻、麥、豆也。」」
「田中不得有樹，用妨五穀。五穀之田，不宜樹果。諺曰：「桃李不言，下自成蹊。」非直妨耕種，損禾苗，抑亦墮（一百五）夫之所休息，豎子之所嬉遊。故齊桓公問於管子曰（一百六）：「飢寒，室屋漏而不治，垣牆壞而不築，為之奈何？」管子對曰：「沐涂「六三」樹之枝。」公令謂左右伯「六四」：「沐涂樹之枝。」期年「六五」，民被布帛，治屋，築垣牆。公問：「此何故？」管子對曰：「齊，夷萊（一百七）之國也。一樹而百乘息其下，以其不捎（一百八）也。眾鳥居其上，丁壯者胡丸（一百九）操彈居其下，終日不歸。父老柎（一一十）枝而論，終日不去。今吾沐涂樹之枝，日方中，無尺蔭（一一一），行者疾走，父老歸而治產，丁壯歸而有業。」
「力耕數耘，收穫如寇盜之至。「師古曰：「力謂勤作之也。如寇盜之至，謂促遽之甚，恐為風雨所損。」」
「還廬樹桑，「師古曰：「還，繞也。」」菜茹有畦，《爾雅》曰（一一二）：「菜謂之蔌。」「不熟曰饉。」「蔬，菜總名也。」「凡草、菜可食，通名曰蔬。」案生曰菜，熟曰茹，猶生曰草，死曰蘆（一一三）。瓜、瓠、果、蓏，「郎果反。應劭曰：「木實曰果，草實曰蓏。」張晏曰：「有核曰果，無核曰蓏。」臣瓚案（一一四）：「木上曰果，地上曰蓏。」」《說文》曰（一一五）：「在木曰果，在草曰蓏。「六六」」許慎注《淮南子》曰：「在樹曰果，在地曰蓏。」鄭玄注《周官》曰（一一六）：「果，桃、李屬；蓏，瓠屬。」郭璞注《爾雅。曰（一一七）：「果，木子也。」高誘注《呂氏春秋》曰（一一八）：「有實曰果，無實曰蓏。」宋沈約注《春秋元命苞》曰（一一九）：「木實曰果；蓏，瓜瓠之屬。」王廣注《易傳》曰（一二十）：「果、蓏者，物之實。」殖於疆易。「張晏曰：「至此易主，故曰易。」師古曰：「《詩‧小雅‧信南山》云：中田有廬，疆易（一二一）有瓜。即謂此也。」」
「雞、豚、狗、彘「六七」，毋失其時，女脩蠶織，則五十可以衣帛，七十可以食肉。……
「入者必持薪樵。輕重相分「六八」，班白不提挈。「師古曰：「班白者，謂髮雜色也。不提挈者，所以優老人也。」」
「冬，民既入，婦人同巷，相從夜績，女工一月得四十五日。「服虔曰：「一月之中，又得夜半，為十五日，凡四十五日也。」」必相從者，所以省費燎火，同巧拙而合習俗。「師古曰：「省費燎火，省燎、火之費也（一二二）。燎，所以為明；火，所以為溫也。燎，音力召反。」」……
「董仲舒曰（一二三）：「《春秋》他穀不書，至於麥、禾不成則書之，以此見聖人於五穀，最重麥、禾也。」……
「趙過為搜粟都尉「六九」。過能為代田，一畝「七０」三甽，（一二四）「師古曰：「甽，壟也（一二五），音工犬反，字或作畎。」」歲代處，故曰代田「七一」。「師古曰：「代，易也。」」古法也。
「后稷始甽田：以二耜為耦，「師古曰：「併兩耜而耕。」」廣尺深尺曰甽，長終畝，一畝三甽，一夫三百甽，而播種於甽中。「師古曰：「播，布也。種，謂穀子也。」」苗生葉以上，稍耨隴草，「師古曰：「耨，鋤也。」」因隤其土，以附苗根。「師古曰：「隤，謂下之也。音頹。」」故其《詩》曰（一二六）：「或芸或芓，黍稷儗儗。」「師古曰：「《小雅‧甫田》之詩。儗儗，盛貌。芸，音云。芓，音子。儗，音擬。」」芸，除草也。耔，附根也。言苗稍壯，每耨輒附根。比盛暑，隴盡而根深，「師古曰：「比，音必寐反。」」能風與旱，「師古曰：「能，讀曰「七二」耐也。」」故儗儗而盛也。
「其耕、耘、下種田器，皆有便巧。率十二夫為田一井一屋，故畝五頃「七三」。「鄧展曰：「九夫為井，三夫為屋，夫百畝，於古為十二頃。古（一二七）百步為畝，漢時二百四十步為畝，古千二百畝，則得今五頃。」」用耦犁：二牛三人。一歲之收，常過縵田畝一斛以上，「師古曰：「縵田，謂不為甽者也。縵，音莫幹反。」」善者倍之。「師古曰：「善為甽者，又（一二八）過縵田二斛已上也。」」
「過使教田太常、三輔。「蘇林曰：「太常，主諸陵，有民，故亦課（一二九）田種。」」大農「七四」置工（一三十）巧奴與從事，為作田器。二千石遣令、長、三老、力田「七五」，及里父老善田者，受田器，學耕種養苗狀「七六」。「蘇林曰：「為法意狀也。」」
「民或苦少牛，亡「七七」以趨澤。「師古曰：「趨，讀曰趣。趣，及也。澤，雨之潤澤也。」」故平都令光「七八」，教過以人輓犁。「師古曰：「輓，引也。音晚。」」過奏光以為丞「七九」，教民相與庸輓犁。「師古曰：「庸，功也，言換功共作也。義亦與庸賃同。」」率多人者，田日三十畝，少者十三畝。以故田多墾闢。
「過試以離宮卒，田其宮壖地「八０」，「師古曰：「離宮，別處之宮，非天子所常居也。壖，餘也（一三一）。宮壖地，謂外垣之內，內垣之外也。諸緣河壖地，廟垣壖地，其義皆同。守離宮卒，閑而無事，因令於壖地為田也。壖，音而緣反。」」課得穀，皆多其旁田畝一斛以上。令命家田三輔公田。「李奇曰：「令，使也。命者，教也。令離宮卒，教其家，田公田也。」韋昭曰（一三二）：「命，謂爵命者。命家，謂受爵命一爵為公士「八一」以上，令得田公田，優之也。」師古曰：「令，音力成反。」」又教邊郡及居延城。「韋昭曰：「居延，張掖縣也，時有田卒（一三三）也。」」是後邊城、河東、弘農「八二」、三輔、太常民，皆便代田，用力少而得穀多。」