饮膳正要

卷三·兽品

更新时间:2021-03-04 02:02:07

  味甘,平,无毒。主五痔,多食能动人痼疾。

  麝肉

  无毒,性温。似獐肉而腥,食之不畏蛇毒。

  狐肉

  温,有小毒。《日华子》云∶性暖,补虚劳,治恶疮疥。

  犀牛肉

  味甘,温,无毒。主诸兽蛇虫蛊毒,辟瘴气,食之入山不迷其路。

  犀角

  味苦咸,微寒,无毒。主百毒蛊疰,邪鬼瘴气,杀钩吻、鸩羽、蛇毒。疗伤寒、瘟疫。犀有数等∶山犀、通天犀、辟尘犀、水犀、镇帷犀。

  野狼肉

  味咸,性热,无毒。主补益五脏,浓肠胃,填精髓。腹有冷积者,宜食之。味胜狐、犬肉。

  野狼喉嗉皮

  熟成皮条,勒头去头痛。

  野狼皮

  熟作番皮,大暖。

  野狼尾

  马胸堂前带之,辟邪,令马不惊。

  野狼牙

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