小石榴煎
小石榴(二斗,蒸熟去子,研为泥) 白沙蜜(十斤,炼净)
上件,一同熬成煎。
五味子舍儿别
新北五味(十斤,去子,水浸取汁) 白沙糖(八斤,炼净)
赤赤哈纳即酸刺
赤赤哈纳(不以多少,水浸取汁)
上件,用银石器内熬成膏。
松子油
松子(不以多少,去皮,捣研为泥)
上件,水绞取汁熬成,取净清油绵滤净,再熬澄清。
杏子油
杏子(不以多少,连皮捣碎)
上件,水煮熬,取浮油,绵滤净,再熬成油。
酥油
牛乳中取净凝,熬而为酥。
醍醐油
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