《时镜新书》曰：齐魏收当寒食饷王元景粥，元景与收书曰："始知令节，须御麦粥，加之以糖，弥觉香冷。"
《荆楚岁时记》曰：正月十五日，豆糜加油骨其上，以祠门户。
魏武帝《苦寒行》曰：行行日已远，人马同时饥。担橐以取薪，斧冰持作糜。
《唐新语》曰：李勣既贵，其姊病，必亲为煮粥，火爇其须。姊曰："仆妾多，何自苦若是？"勣对曰："岂为无人耶？顾姊年老，勣亦年老，虽欲久为姊煮粥，其可得乎？"
○膏糜
《国语》曰：勾践载稻与脂於舟以行。(稻有膏糜。)国之孺子之游者，无不餔也，无不啜也，必问其名。(为后将用之。)
《续齐谐记》曰：吴县张成夜起，忽见一妇人立於宅东南角，举手招成，成便往就之。妇人曰："此地是君家蚕室，我即是此地之神。明日是正月半，宜作白粥泛膏於上以祭也，当令君蚕桑百倍。"言绝，失所。成如言，为作膏白粥。自此已后，年年大得蚕。今世人正月半作膏糜，像此。
○糁
《周易》曰：鼎折足，覆公餗。(郑玄曰：糁谓之餗。《震》又为竹。竹萌曰荀。荀者，餗之米也。《诗》云：其餗惟何？)
《周礼》曰：醢人掌羞豆之实，酏食、糁食。
《记》曰：犬羹、菟羹，和糁不蓼。(凡羹齐，宜以五味调和米屑谓之糁，蓼则不也。)
又曰：糁：取牛、羊、豕之肉，三如一，小切之，与稻米，稻米二，肉一，合以为饵煎之。(此周礼糁食也。)
《说文》曰：糂，以米和羹也。(糂与糁同。)
宗躬《孝子传》曰：桑虞丧父，十四日食百粒糁藜藿。
《墨子》曰：孔子穷陈、蔡之间，藜蒸不糂。
○〈米索〉(所戟切。)
《通俗文》曰：煮米〈米索〉。
《食经》曰：作煸法，近水则涩。