《鹖冠子》曰：两叶蔽目，不见太山；两豆塞耳，不闻雷霆。
《孟子》曰：易其田畴，薄其赋税，民可使富也。民非水火不生，圣人治天下，使菽粟如水火。
《淮南子》曰：河水中调而宜菽。
又曰：孟夏、仲夏，天子衣紫衣，乘赤骝，(骝，赤马，黑髦也。)食菽与鸡。
《说菀》曰：齐景公尝赏赐及后宫，文绣被台榭，菽粟食凫雁。出而见殣，谓晏子曰："此何为死？"晏子曰："此馁而死。"公曰："嘻！寡人之无德也，何甚矣！"对曰："君之德著而彰，何为无德也？"景公曰："何为也？"对曰："君之德及后宫与台榭。君之玩物，衣以文绣；君之凫雁，食以菽粟。君之营内自乐，延及后宫之族，何谓其无德也！顷臣愿有请於君之意：自乐之心推而与百姓同之，则何殣之有？君不推此，而苟营内好私，使财货偏有所聚，菽粟币帛腐於囷府，惠不遍加于百姓，公心不周乎万国，则桀、纣之所以亡也。夫士民之所以叛，由偏之也！君如察臣婴之言，推君之盛德，公布之於天下，则汤、武可为也！一殣何足恤哉？"
《吕氏春秋》曰：得时之菽，长茎而短足，其荚二七以为族，多枝数节，竞叶啬实，(二七十四实也。)大菽则圆，小菽则抟以芳，称之重，食之息以香，如此者不虫。先时者必长以蔓，浮业疏节，小英不实。后时者，短茎疏节，本虚不实。
《世说》曰：魏文帝使东阿王七步作诗，不成，当行大法。王应声曰："箕在釜下燃，豆在釜中泣。本自同根生，相煎何乃急？"
又曰：石崇为客作豆粥，咄嗟便办；恒冬天得韭，以萍菹。
《汜胜之书》曰：大豆保岁易为宜，古所以备凶年也。种大豆，率人五亩。大豆忌申、卯。三月榆荚时雨，高田可种大豆。夏至后二十日，尚可种小豆，不保岁，难得宜。椹黑时种，亩五升。豆生布叶，锄之；生五六叶，又锄之。治养美田，亩可得十石，一斗大豆有万千粒。
又曰：夏至二十日可种豆，带申而生，不用深耕。豆花憎见日，见日则黄烂而根焦矣。知岁所宜：以囊盛种，平量埋阴地，冬至后五十日以发取量之，最多者种焉。
《说文》曰：小豆，菽也。箕，豆茎也。藿，菽之少也。
《物理论》曰：菽者，众豆之总名。
嵇康《养生论》曰：豆令人重，榆令人瞑。
《杂五行书》曰：常以正月旦，亦用月半，以麻子七枚、赤豆二七枚著井中，辟温病甚神效。(与《龙鱼河图》语小异，故重出。)
又曰：正月七日，男吞赤豆七枚，女吞十四枚，竟年无病。
《益部耆旧传》曰：朱仓，字卿云。之蜀，从处士张宁受《春秋》。籴小豆十斛，屑之为粮，闭户精诵。宁矜之，敛得米二十石，仓不受一粒。
《陈留耆旧传》曰：小黄恒牧为都尉功曹，与郎君共归乡里，为赤眉所得，欲杀啖之，牧求先死。贼义释之，送营豆一斛。
又曰：八月雨为豆花雨。