收枣子，一层稻草一层枣，相间藏之，则不蛀。
藏栗不蛀，以栗篰烧灰淋汁，浸二宿出之，候干，置盆中，以沙覆之。藏西瓜，不可见日影，见之则芽。
收鸡豆，晒干入瓶，箬包好，埋之地中。
藏金橘于绿豆中，则经时不变。
藏柑子，以盆盛，用干潮沙盖。
木瓜同法。
收湘橘，用汤煮过，瓶收之，经年不坏。
藏胡桃，不可焙，焙则油。
藏梨子，用罗卜间之，勿令相着，经年不坏。
梨蒂插萝卜内，亦不得烂。
藏香团，同法。
栗子与橄榄同食，作梅花香。
炒栗子、白果，拳一个在手，勿令人知，则不爆。
水杨梅入烰炭，不烂。
以缸贮细沙，藏柑橘、梨、榴之属于其中，久而不坏。
如柑橘顿近米处，便速烂。
梨子纸裹入新瓶，可藏至二月。
石榴煎米泔百沸汤，淖过晾干，可至来年夏，不损坏。