岭外代答

卷八·花木门

更新时间:2021-04-10 06:07:56

  添色芙蓉花,晨开正白,巳午微红,夜深红。欧阳文忠公‘牡丹谱’有添色红,与此同意。此花枝条,终冬不枯,有高出屋者。

  豆蔻花

  豆蔻多矣,白豆蔻出南蕃,草豆蔻出邕州溪峒,而诸郡山间亦有豆蔻花,最可爱。其叶丛生如姜叶。其开花,抽一干,有萚包之,萚去,有花一穗,蕊数十缀之,悉如指面。其色淡红,如莲花之未敷,又如葡萄之下垂。范石湖尝作诗,有“贯珠垂宝络,翦彩倒鸾枝”之句。南人取花渍以梅汁,日干之,香味芳美,极有风致。余初见之,意草蔻,而味辛激。人亦取其子为蜜果。

  泡花

  泡花,南人或名柚花,春末开。蕊圆白如大珠,既拆则似茶花。气极清芳,与茉莉、素馨相逼。番禺人采以蒸香,风味超胜,桂林好事者或为之。其法:以佳沉香薄片劈着净器中,铺半开,花与香层层相间,密封之。明日复易,不待花萎香蔫也。花过乃已,香亦成。番禺人吴宅作心字香及琼香,用素馨、茉莉,法亦尔。大抵浥取其气,令自薰陶以入香骨,实未尝以甑釜蒸煮之。

  曼陀罗花

  广西曼陀罗花,遍生原野,大叶白花,结实如茄子,而遍生小刺,乃药人草也。盗贼采干而末之,以置人饮食,使之醉闷,则挈箧而趍。南人或用为小儿食药,去积甚峻。

  拘那花

  拘那花,叶瘦长,略似杨梅。夏开淡红花,一朵数十萼,繁如紫薇。花瓣有锯文,如翦金,至秋深犹有之。

  水西花

  水西花,叶如萱草,花黄,夏开。

  裹梅花

  裹梅花,即木槿。有红白二种。叶似蜀葵,采者连蒂包裹黄梅,盐渍暴干以荐酒,故名。

  玉脩花

  玉脩花,粉红色,四季开。

  月禾

  钦州田家卤莽,牛种仅能破块,播耕之际,就田点谷,更不移秧,其为费种莫甚焉。既种之后,不耘不灌,任之于天地。地暖,故无月不种,无月不收。正二月种者曰早禾,至四月五月收。三月四月种曰早禾,至六月七月收。五月六月种曰晚禾,至八月九月收。而钦阳七峒中,七八月始种早禾,九十月始种晚禾,十一月十二月又种。名曰月禾。地气既暖,天时亦为之大变,以至于此!

  大蒿

上一页 下一页

上一篇:卷七·金石门

下一篇:卷九·禽兽门