果 子
皂儿膏 宜利少 瓜蒌煎 鲍螺 裹蜜 糖丝钱 泽州饧 蜜麻酥 炒团 澄沙团子 十般糖 甘露饼 玉屑糕（宋刻"膏"） 木瓜 糖脆梅 破核儿 查条 橘红膏 荔枝膏 蜜姜豉 韵姜糖 花花糖 二色灌香藕 糖豌豆 芽豆 栗黄 乌李 酪面 蓼花 蜜弹弹 望口消 桃穰酥 重剂 蜜枣儿 天花饼 乌梅糖 玉柱糖 乳糖狮儿 薄苛蜜 琥珀蜜 饧角儿 诸色糖蜜煎
菜 蔬
姜油多 薤花茄儿 辣瓜儿 倭菜 藕 冬瓜 笋 茭白 皮酱 糟琼枝 莼菜笋 糟黄芽 糟瓜齑 淡盐齑 菜 醋姜 脂麻辣菜 拌生菜 诸般糟淹 盐芥粥七宝素粥 五味粥 粟米粥 糖豆粥 糖粥 糕弱 馓子粥 绿豆粥 肉饭 算条 界方条 线条 鱼肉影戏 胡羊 削脯 槌脯 松脯 兔 獐鹿脯 糟猪头 干咸豉 皂角铤 腊肉 炙骨头 旋炙荷包 荔枝皮 鹅 荷包旋 三和 切 骨 桃花 雪团 玉板 鲟鳇 春子 黄雀 银鱼
凉 水
甘豆汤 椰子酒 豆儿水 鹿梨浆 卤梅水 姜蜜水 木瓜汁 茶水 沉香水 荔枝膏水 苦水 金橘团 雪泡缩皮饮（宋刻"缩脾"） 梅花酒 香薷饮 五苓大顺散 紫苏饮
糕
糖糕 蜜糕 栗糕 粟糕 麦糕 豆糕 花糕 糍糕 雪糕 小甑糕 蒸糖糕 生糖糕 蜂糖糕 线糕 间炊糕 干糕（宋刻"糕干"） 乳糕 社糕重阳糕
蒸作从食
子母茧 春茧 大包子 荷叶饼 芙蓉饼 寿带龟 子母龟 欢喜 捻尖 翦花 小蒸作 骆驼蹄 大学馒头 羊肉馒头 细馅 糖馅 豆沙馅 蜜辣馅 生馅 饭馅 酸馅 笋肉馅 麸蕈馅 枣栗馅 薄皮 蟹黄 灌浆 卧炉 鹅项 枣 仙桃 乳饼 菜饼 秤锤蒸饼 睡蒸饼 千层 鸡头篮儿 鹅弹 月饼 子 炙焦 肉油酥 烧饼 火棒 小蜜食 金花饼 市罗 蜜剂 饼 春饼 胡饼 韭饼 诸色子 诸色包子 诸色角儿 诸色果食 诸色从食
诸色酒名
蔷薇露 流香（并御库） 宣赐碧香 思堂春（三省激赏库） 凤泉（殿司） 玉练槌（祠祭） 有美堂 中和堂 雪醅 真珠泉 皇都春（出卖） 常酒（出卖） 和酒（出卖并京酝） 皇华堂（浙西仓） 爰咨堂（浙江仓） 琼花露（扬州） 六客堂（湖州） 齐云清露 双瑞（并苏州） 爱山堂 得江（并东总） 留都春 静治堂（并江阃） 十洲春 玉醅（并海阃） 海岳春（西总） 筹思堂（江东漕） 清若空（秀州） 蓬莱春（越州） 第一江山 北府兵厨 锦波春 浮玉春（并镇江） 秦淮春 银光（并建康） 清心堂 丰和春 蒙泉（并温州） 萧洒泉（严州） 金斗泉（常州） 思政堂 龟峰（并衢州） 错认水（婺州） 溪春（兰溪） 庆远堂（秀邸） 清白堂（杨府） 蓝桥风月（吴府） 紫金泉（杨郡王府） 庆华堂（杨驸马府） 元勋堂（张府） 眉寿堂 万象皆春（并荣邸） 济美堂 胜茶（并谢府）点检所酒息，日课以数十万计，而诸司邸第及诸州供送之酒不与焉。盖人物浩繁，饮之者众故也。
小经纪（他处所无者）
班朝录 供朝报 选官图 诸色科名 开先牌 写牌额 裁板尺 诸色指挥 织经带 棋子棋盘 牌骰子（宋刻"蒲捭"） 交床试篮 卖字本 掌记册儿 诸般簿子 诸色经文 刀册儿 纸画儿 扇牌儿 印色 翦字 缠令 耍令 琴阮弦 开笛笙 鞔鼓 口簧 位牌 诸般儿 屋头挂屏 剪镞花样 檐前乐 见成皮鞋 提灯龊灯 头须编掠 香橼络儿 香橼坐子 拄杖 粘竿 风幡 钓钩 钓竿 食罩 吊挂 拂子 蒲坐 椅褥 药焙 烘篮 风袋 烟帚 糊刷 鞋楦 桶钵 搭罗儿 姜察子 帽儿 鞋带 修皮鞋 穿交椅 穿 鞋结底 穿珠 领抹 钗朵 牙梳 洗翠 修冠子 小梳儿 染梳儿 接补梳儿 香袋儿 面花儿 绢孩儿 符袋儿 画眉七香丸 胶纸 稳步膏 手皴药 凉药 香药 膏药 发垛儿 头（宋刻""） 磨镜 弩儿 弩弦 弹弓 箭翎 射帖 壶筹 鹁鸽铃 风筝 药线 象棋 子 斗叶 香炉灰 纰刷儿 篦子剔 翦截段尺 出洗衣服 簇头消息 提茶瓶 鼓炉钉
铰 钉
看窗 札熨斗 供香饼 使绵 打炭墼 补锅子 泥灶 整漏 箍桶 襻膊儿 竹猫儿 消息子 老鼠药 蚊烟 闹蛾儿 凉筒儿 纽扣子 接绦 修扇子 钱索 麻索 红索儿 席草 鸡笼 修竹作 使法油 油纸 油单 毡坐子 修砧头 磨刀 磨翦子 棒槌 舂米 劈柴 擂槌（俗谚云："杭州人一日吃三十丈木头。"以三十万家为率，大约每十家日吃擂槌一分，合而计之，则三十丈矣。） 淘井 猫窝 猫鱼 卖猫儿 改猫犬 鸡食 鱼食 虫蚁食 诸般虫蚁 鱼儿活 虼蚪儿 促织儿 小螃蟹 金麻 马儿 虫蚁笼 促织盆 麻花子 荷叶 灯草 发烛 肥皂团 茶花子 买瓶掇 旧铺衬 圪伯纸 竹钉 淘灰土 淘河 剔拨叉 黄牛粪灰 挑疥虫 卖烟火 镟影戏若夫儿戏之物，名件甚多，尤不可悉数，如相银杏、猜糖、吹叫儿、打娇惜、千千车、轮盘儿。每一事率数十人，各专藉以为衣食之地，皆他处之所无也。
诸色伎艺人
御前应制：姜梅山（特立观察使） 周葵窗（端臣） 曹松山 陈藏一（郁） 徐良 陈爱山 程奎 耿待聘御前画院：马和之 苏汉臣 李安中 陈善 林春 吴炳 夏圭 李迪 马远 马（案，宋刻止此。） 萧照（宋廷佐刻本佚。）棋待诏（此后从陈氏宝颜堂秘芨本参校。）郑日新（越童） 吴俊臣（安吉吴） 施茂（施猢狲） 朱镇 童先（陈刻章先） 杜黄（象） 徐彬（象） 林茂（象） 礼重（象） 尚端（象） 沈姑姑（象。女流。） 金四官人（象） 上官大夫（象） 王安哥（象） 李黑子（象）书会：李霜涯（作赚绝伦） 李大官人（谭词） 叶庚 周竹窗 平江周二郎（猢狲） 贾廿二郎演史：乔万卷 许贡士 张解元 周八官人 檀溪子 陈进士 陈一飞 陈三官人 林宣教 徐宣教 李郎中 武书生 刘进士 巩八官人 徐继先 穆书生 戴书生 王贡士 陆进士 丘几山（陈刻"机山"） 张小娘子 宋小娘子 陈小娘子说经诨经（陈刻无"诨经"二字）长啸和尚 彭道（名法和） 陆妙慧（女流） 余信 周太辩（和尚。陈刻"春辩"） 陆妙静（女流） 达理（和尚） 啸 隐秀 混俗 许安然 有缘（和尚） 借 保 戴悦 息 戴忻小说：蔡和 李公佐 张小四郎（陈刻"小张"） 朱（德寿宫） 孙奇（德寿宫） 任辩（御前） 施（御前） 叶茂（御前） 方瑞（御前。陈刻"方端"。） 刘和（御前） 王辩（铁衣亲兵） 盛显 王琦 陈良辅 王班直（洪） 翟四郎（升） 粥张二 许济 张黑剔（陈刻"踢"）俞住 色头陈彬 秦州张显（陈刻"泰州"） 酒李一郎 乔宜（陈刻"乔宣"） 王四郎（明） 王十郎（国林） 王六郎（师古） 胡十五郎（彬） 故衣毛三 仓张三 枣儿徐荣 徐保义 汪保义 张拍（陈刻"柏"） 张训 沈 沈 湖水周 肝朱 掇绦张茂 王三教 徐茂（象牙孩儿） 王主管 翁彦 嵇元 陈可 林茂 夏达 明东 白思义 史惠英（女流）影戏：贾震 贾雄 尚保义 三贾（贾伟 贾仪 贾佑。） 三伏（伏大 伏二、伏三。） 沈显 陈松 马俊 马进 王三郎（升） 朱佑 蔡咨 张七 周端 郭真 李二娘（队戏） 王润卿（女流。陈刻"王润兴"。） 黑妈妈唱赚：濮三郎 扇李二郎 郭四郎 孙端 叶端 牛端 华琳 黄文质 盛二郎 顾和（蜡烛） 马升 熊春 梅四 汪六 沈二 王六 许曾三 邵六（伟） 小王三 媳妇徐 沈七 谢一小唱：萧婆婆（韩太师府） 贺寿 陈尾犯 画鱼周 陆恩显（都管。陈刻"思显"） 笙张 周颐斋（执礼） 忤都事（陈刻"忤"作"仵"） 丁八丁未年拨入勾栏弟子嘌唱赚色：施二娘 时春春 时佳佳（陈刻"住住"） 何总怜 童二 严偏头 向大鼻（陈刻"向"作"白"） 葛四 徐胜胜 耿四 牛安安（陈刻"牛"作"朱"） 余元元 钱寅奴 朱伴伴（大虎头。陈刻"朱"作"陈"，"大"作"火"。）彭板：段防御（舍生） 张眼光 张开 张驴儿（谓之"三张"） 陈宜娘（笛。陈刻"宜"作"宣"）。 陈喜生（拍） 周双顶 潘小双 莫及（笛） 陈喜（拍） 来七（笛） 董大有 金四（札子皮） 朱关生杂剧：赵太（陈刻"泰"） 慢星子（女流） 王侯喜 宋邦宁 唐都管（世荣） 三何（晏喜、晏清、晏然。） 锄头段 唧伶头 诸国朝 宋清朝（陈刻"朝清"） 王太（铁笠） 郝城（小锹） 宋吉（陈刻"宋喜"） 宋国珍 赵恩 王太 吴师贤 朱太（猪儿头） 王见喜 铁太 冯舜朝 王珍美 吴国贤 郑太 惠恩泽 时和 颜喜 萧金莲 一窟王 时丰稔 时国昌 金宝 赵祥 吴国昌 王吉 王双莲（女流） 沈小乔 杜太 蒋俊杂扮（纽元子。陈刻无此三字）铁刷汤 江鱼头 兔儿头 菖蒲头 眼里乔 胡蜀葵 迎春茧 卓郎妇 笑靥儿 科头粉（陈刻"扮"） 韵梅头 小菖蒲 金鱼儿 银鱼儿 胡小俏 周乔 郑小俏 鱼得水（旦） 王道泰 王寿得（旦） 厉太 顾小乔 陈橘皮 小橘皮 菜市乔 自来俏（旦）弹唱因缘：童道 费道 蒋居安 陈端（陈刻"遂"） 李道 沈道 顾善友 甘道 俞道 徐康孙 张道唱京词：蒋郎妇 孟客 吴郎妇 马客诸宫调（传奇）高郎妇 黄淑卿 王双莲 袁太道（陈刻"太"作"本"）唱耍令：大祸胎 小祸胎 李俊 香陈渊（陈刻"陈香渊"） 大小王 熊二 路淑卿 陈昌 叶道（道情） 王保 王定 陆槐 郭忠 牛昌 郭双莲 陈新 徐喜 吴昌 赵防御（双目无御前）唱《拨不断》：张胡子 黄三说诨话：蛮张四郎商谜：胡六郎 魏大林（陈刻"材"） 张振 周月岩（江西人） 蛮明和尚 东吴秀才 陈 张月斋 捷机和尚 魏智海 小胡六 马定斋 王心斋覆射：女郎中学乡谈：方斋郎舞绾百战：张遇喜 刘仁贵 宋十将（陈刻"宋"作"朱"） 常十将错安头 欢喜头 柴小哥 林赛哥 张名贵 花念一郎 花中宝神鬼：谢兴哥 花春 王铁一郎 王铁三郎撮弄杂艺：林遇仙 赵十一郎 赵家喜 浑身手 张赛哥（陈刻"宝歌"） 王小仙 姚遇仙 赵念五郎 赵世昌 赵世祥 耍大头（踢弄） 金宝 施半仙 金逢仙 小关西 陆寿 包显 女姑姑 施小仙泥丸：王小仙 施半仙 章小仙 袁丞局（陈刻"承局"）头钱：包显 包喜 包和 黄林踢弄：吴金脚 耍大头 吴鹞子傀儡（悬丝、杖头、药发、肉傀儡、水傀儡。）陈中喜 陈中贵 卢金线 郑荣喜 张金线 张小仆射（杖头） 刘小仆射（水傀儡） 张逢喜（肉傀儡） 刘贵 张逢贵（肉傀儡）顶踏索：李赛强 一块金 李真贵（陈刻"真会"） 间生强清乐：黄显贵 没眼动乐角王侥大 张关索 撞倒山 刘子路 卢大郎 铁板沓 赛先生 金重旺 赛板沓 曹铁凛 赛侥大 赛关索 周黑大 张侥大 刘春哥 曹铁拳 王急快 严关索 韩铜柱 韩铁僧 王赛哥 一拔条 温州子 韩归僧 黑八郎 郑排 昌化子 小住哥（陈刻"佳哥"） 周僧儿 广大头 金寿哥 严铁条 武当山 盖来住（陈刻"盖"作"孟"） 董急快 董侥大 周板沓 郑三住 周重旺 小关索 小黑大 阮舍哥 傅卖鲜 郑白大乔相扑：元鱼头 鹤儿头 鸳鸯头 一条黑 一条白 斗门乔 白玉贵 何白鱼 夜明珠女：韩春春 绣勒帛 锦勒帛 赛貌多 侥六娘 后辈侥 女急快使棒：朱来儿 乔使棒高三官人打硬（陈刻佚此门）：孙七郎 酒李一郎（说话）举重：天武张（击石球） 花马儿（掇石墩） 郭介 端亲 王尹生 陆寿打弹：俞麻线（二人） 杨宝 姚四 白肠吴四 蛮王 林四九娘（女流）蹴球：黄如意 范老儿 小孙 张明 蔡润射弩儿：周长（造弩） 康沈（造箭） 杳大 林四九娘（女流） 黄一秀散耍：杨宝 陆行 庄秀才 沈喜 姚菊装秀才：花花帽孙秀 陈斋郎吟叫：姜阿得 钟胜 吴百四 潘善寿（陈刻"喜寿"） 苏阿黑 余庆合笙：双秀才沙书：余道（陈刻"金道"） 姚遇仙 李三郎（改画）教走兽：冯喜人（陈刻"人喜"） 李三（教熊）教飞禽虫蚁：赵十一郎 赵十七郎 猢狲王弄水：哑八 谢棒杀（陈刻无"杀"字） 画牛儿 僧儿放风筝：周三 吕偏头烟火：陈太保 夏岛子说药：杨郎中 徐郎中 乔七官人捕蛇：戴官人七圣法：杜七圣消息：陆眼子 高道