太平御览

饮食部·卷八

更新时间:2021-03-03 16:33:54

  《国语》曰:越王召范蠡而问焉,曰:"谚有之(谚,俗之善语。)曰:觥饭不及壶飧。"(觥,大也。大饭,盛馔也。盛馔未具,不徙以虚待之,不及壶飧之救饥疾也。己欲灭吴,取快意得之而已,不能待有馀力。)

  又曰:敌国宾至,关尹以告,膳宰致飧,(熟食曰飧。)廪人献饩。

  沈约《宋书》曰:文帝为王玄谟作四时诗,曰:粟飧充夏餐。

  顾和《与蔡谟书》曰:夏侯家言:"食浆酪飧,犹胜於羹饭耳。"

  ○黍

  《释名》曰:黍,汝也,相黏汝也。

  《礼记·曲礼上》曰:饭黍无以箸。

  又《曲礼下》曰:祭宗庙,黍曰芗合。

  《论语·微子》曰:文人止子路宿,杀鸡为黍而食之。

  《家语》曰:孔子侍坐於哀公,赐之桃与黍。孔子先食黍,而后食桃,左右皆掩口而笑。公曰:"黍者所以雪桃,非为食之也。"孔子对曰:"丘知之矣。夫黍者,五谷之长也,郊祀宗庙以为上盛;果属有六,而桃不与焉,为其下,祭祀不登郊庙。丘闻之也,君子以贱雪贵,不闻以贵雪贱。今以五谷之长雪果之下者,是从上雪下也,臣以为妨於教,害於义,故不敢。"公曰:"善。"

  谢承《后汉书》曰:范式与张元伯为友,春别京师,以秋为期。至九月十五,杀鸡为黍,言未绝,而巨卿至。

  《魏略》曰:沐并,字德信,名有志介。尝过姊,姊为杀鸡为黍而不留。

  《北齐书》曰:李士谦自以少孤,未尝饮酒食肉,口无杀害之言。亲宾至,辄陈樽俎,对之危坐,终日不倦。李氏宗族豪盛,每春秋二社,必高会极宴,无不沉醉喧乱。尝集士谦所,盛馔盈前,而先为设黍,谓群从曰:"孔子称黍为五谷之长,荀卿亦云食先黍稷。古人所尚,宁可违乎?"少长肃然,无敢弛惰,退而相谓曰:"既见君子,方觉吾徒之不德也。"

  又曰:卢道虔为尚书,会同僚於草屋下,设鸡黍之膳,谈者以为高。

  《幽明录》曰:汉武帝与近臣宴于未央殿,啖黍臛也。

  《襄阳记》曰:司马德操尝造庞德公,值其渡沔上先人墓,径入上堂,呼德公妻子使速作黍。

  《祢衡别传》曰:黄祖在蒙冲舟宾客,作黍臛,衡得便自饱食,不顾左右,复抟弄以戏。

  《竹林七贤论》曰:阮咸兄子简亦旷达,自居大丧,行遇大雪寒冻,遂诣浚仪令,令为他宾设黍臛,简又食之,以致清议,废顿三十年。

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