又曰：子云："觞酒豆肉，让而受恶，民犹犯齿。"
《传》曰：鸟兽之肉不登於俎，皮革齿牙骨角毛羽不登於器，则公不射，古之制也。
《论语》曰：卫灵公问陈(音阵。)於孔子，孔子曰："俎豆之事，则尝闻之矣；军旅之事，未之学也。"
《史记》曰：孔子为小儿时，常陈俎豆以为戏。
《国语》曰：晋侯使聘周，王召士季曰："汝今我王室之一二兄弟以相见，将和协典礼，以示民训。奉其牺(息奇切。)象，出其尊彝，陈其俎豆。"
《汉书》曰：韩延寿为颍川太守，令文学诸生皮弁，执俎豆，为吏民行丧娶之礼。
又曰：刘向说上曰："有司定法笔削，救时务也。至於礼乐，则曰'不敢'。是敢於杀人，不敢於养人。为其俎豆管弦之间，小不备因绝不为，是去小不备而就大不备。"
《东观汉记》曰：刘昆教授弟子恒五百馀人。每春秋飨射，常备列典仪，以素木瓠叶为俎豆。
《庄子》曰：祝宗人说彘曰："汝奚恶死？吾将加汝肩尻乎彫俎之上。"
贾谊《新书》曰：昔周文王使太公望傅太子发，嗜鲍(步刀切。)鱼而公弗与。文王曰："发嗜鲍鱼，何为弗与？"太公曰："礼，鲍鱼不登乎俎豆。岂有非礼而可以养太子乎？"
○笾
《说文》曰：笾，竹豆也。
《尔雅》曰：竹豆谓之笾。(礼器也。)
《书》曰：祀於周庙，邦甸、侯、卫骏奔走，执豆、笾。
《诗》曰：傧尔笾豆，饮酒之饫。
又曰：笾豆有楚，殽核维旅。
《礼》曰：鼎俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。
《左传》曰：楚子入享於郑，加笾豆六品。