○厨
《说文》曰：厨，庖屋也。
《易》曰：庖有鱼义，不及宾也。
《毛诗》：大庖不盈。
《礼记·玉藻》曰：君子远庖厨，凡有血气之类，弗身践也。又田猎之礼，一为乾豆，二为宾客，三为充君之庖。
《汉书·贾谊》曰：其禽兽，见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉，故远胞庖厨，所以长恩，且明有仁也。
《后汉书》：祢衡到许都，人问："荀文若、赵稚子云何？"(赵为荡寇将军。见《魏志》。)衡曰："文若可使借面吊丧，稚长可监厨请客。(《典略》云：衡见荀仪容，但有貌耳，故可吊丧，赵有腹健，啖肉，故可监厨也。)
《七贤传》曰：阮籍以步兵厨中有美酒，求为步兵校尉。
司马相如《上林赋》曰：庖厨不徙，后宫不移。
古诗曰：左顾敕中厨。
○灶
《礼》：有五祀，灶居一焉。
《月令》：孟夏，其祀灶，祭先肺。阳气盛，热外，祀之於灶，从热类也。
《礼》：臧文仲燔柴於灶者，灶者，老妇之祭也；盛於盆，尊於瓶，非所柴也，文仲焉知礼？
《礼》：庶人立一祀，或立户，或立灶。
《论语》：王孙贾曰："与其媚於奥，宁媚於灶。"
《史记》：孙膑救韩入魏，为十万灶，明日为五万灶，又明日为三万灶。庞涓经三日，大喜曰："我固知齐人怯，入吾地三日，士卒亡者过半。"遂逐之。
又李斯曰："灶上骚除，万世一时也。"骚音扫。