陈粟米,味苦寒无毒,主胃中热消渴,利小便。
丹黍米,味苦微温无毒,主咳逆上气霍乱,止泻利,除热,去烦渴。
白黍米,味甘辛温无毒,宜肺,补中益气。不可久食,多热,令人烦。
陈廪米,味咸酸微寒无毒,除烦热,下气调胃,止泄利。
米,味苦微温无毒,主寒中,下气,除热。
秫米,味甘微寒无毒,主寒热,利大肠,治漆疮。
酒,味苦甘辛大热有毒,行药势,杀百邪恶气。黄帝云∶暴下后饮酒者,膈上变为伏热。扁鹊云∶久饮酒者,腐肠烂胃,溃髓蒸筋,伤神损寿。醉当风卧,以扇自扇成恶风,饱食讫多饮水及酒,成痞僻。
稷米,味甘平无毒,益气安中,补虚和胃宜脾。
粳米,味辛苦平无毒,主心烦,断下利,平胃气,长肌肉,温中。
糯米,味苦温无毒,温中,令人能食,多热,大便硬。
酢,味酸温涩无毒,消痈肿,散水气,杀邪毒血晕。扁鹊云∶多食酢,损人骨,能理诸药,消毒热。
盐,味咸温无毒,杀鬼蛊邪注毒瓦斯,下部 疮,伤寒寒热,能吐胸中痰 ,止心腹卒痛,坚肌骨。不可多食,伤肺喜咳,令人肤色黑,损筋力。扁鹊云∶盐能除一切大风疾痛者,炒熨之。黄帝云∶食甜粥竟食盐即吐,或成霍乱。